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台中市政府衛生局日前派員抽驗速食店、超商及賣場霜淇淋，檢驗冰類衛生標準，包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等，總計抽驗20件冰品，檢驗結果南屯區好市多霜淇淋初驗不合格，經限期改善後複驗已合格。

初驗不合格產品是在南屯區好市多股份有限公司台中分公司抽驗的「霜淇淋（蜂蜜）」，大腸桿菌群460MPN/ml（標準：100MPN/ml以下）與熱賣中規定不符；經衛生局限期改善，並派員輔導製程衛生，複驗結果已合格。

衛生局說明，生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的指標之一；民眾若攝入超過衛生標準值的食品，雖不致於立即嚴重致病，卻可能表示該產品在製作過程中的衛生狀況、食材、器皿可能遭受汙染或作業人員衛生不佳造成。衛生局長徐永年表示，食品業若產製不符衛生標準的食品販售，經複驗確認不合格後，可依違反食安法第17條同法第48條予3萬元以上300萬元以下罰鍰，提醒業者多加留意。

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中國時報【報導潘鈺楨╱圖片提供海鵬影業】

亞歷山大蘇古諾夫（Aleksandr Sokurov）是當今俄羅斯影壇最重要的導演之一，被認為是俄國大師塔科夫斯基（Andrei Tarkowski）的接班人。澳洲著名音樂人尼克凱夫（Nick Cave）看了蘇古諾夫1997年《母子深情》（Mother and Son）後說：「我哭了一遍又一遍，從頭到尾。」大導馬丁史柯西斯（Martin Scorsese）也讚蘇古諾夫是先驅者，並曾協助《創世紀》（Russian Ark）拍攝。

蘇古諾夫2011年以電影《浮士德─魔鬼的誘惑》（Faust）拿下威尼斯影展金獅獎，他拍這部電影時，獲俄國總統普丁大力支持，向他保證不用擔心資金問題。儘管普丁資助電影，蘇古諾夫仍對俄國的電影未來憂心，「他（普丁）並不關心電影，不喜歡《浮士德》，《浮士德》只在院線上映一下下，之後也沒能在電視播出。」更感嘆：「我在俄國電影圈毫無立足之地，現在是，以後也會是。」

蘇古諾夫19歲起擔任電視助理導演，後來進入莫斯科電影學院學習，在俄國首席導演塔科夫斯基推薦下進入列寧格勒電影製片廠工作。改革前他幾乎每部影片都被禁演，直到1978年他的第１部電影《無言之歌》（The Lonely Voice of Man）在盧卡諾影展上獲獎，後來獲得塔科夫斯基支持，才在1986年被解禁。

他與博物館看似有著不解淵源，其實遲至27歲才第１次造訪「冬宮」（國立隱士廬博物館，The State Hermitage Museum），後來催生了電影《創世紀》。時隔13年，他終於有機會以羅浮宮為主題拍攝，也讓他的「博物館４部曲」計畫更進一步。他一直認為博物館展現了世界曾存在的偉大文明，「過去的存在支持著我們現在的存在。」他正用作品中的藝術能量溫暖俄國這塊寒地。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

一名美國華裔醫生張進，利用新的基因技術，讓一對約旦夫婦生下擁有父親、母親和捐卵人，三個人「去氧核糖核酸」(DNA)的嬰兒，創下全球首例。

「新科學家」報導，約旦女子「沙班」，患有「童年期腦脊髓病變」，四分之一的「線粒體」有問題，生了兩個孩子都夭折了。夫婦倆向美國紐約「新希望生殖中心」的創辦人張進求助。

目前唯一立法通過讓有基因變異的父母，利用相關技術生下健康嬰兒的國家只有英國。而英國批准的方法是把母親和捐卵人的卵子，各自和父親的精子結合。在兩粒受精卵孕育成早期胚胎前，取出各自的原核，母親受精卵的原核再注入捐贈人的受精卵，捐贈人受精卵的原核則拋棄不用。

不過，信奉伊斯蘭的「沙班」反對破壞兩個胚胎。張進就用「紡錘核移植」法，取出沙班的「卵子核」，植入被去除「卵子核」的捐贈人卵子中，然後授精。

張進團隊成功製造出五個胚胎，其中只有一個能成功孕育。他們將胚胎植入沙班體內。沙班九個月後順利生下一名男嬰。目前已經五個月大了。

有科學家表示，男嬰或男嬰的後代能否健康成長，還要繼續觀察。因為捐贈人線粒體DNA，會和細胞核的DNA產生什麼作用，至今仍是未知數。

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